Staging stad

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Zelstandig werkend kok

Aangeboden door
Fulltime - 19 oktober 2018
Deze vacature is verlopen en mogelijk al vervuld
Naar alle vacatures

ZELFSTANDIG WERKEND KOK LANDGOED BRAKKESTEYN (38 uur)
Standplaats: Nijmegen

Heb jij een passie voor koken en kook jij de sterren van de hemel? Dan zoekt restaurant Beau jou!
Geniet jij ervan om je gasten te verrassen met jouw bijzondere gerechten? Streef jij naar het moment
dat je met je team terugkijkt op een topdag? Word jij gelukkig van werken met de mooiste producten?
Dan ben jij misschien wel hun nieuwe kok!

Als zelfstandig werkend kok kom je te werken in de ambitieuze keuken van Landgoed Brakkesteyn.
Een prachtige historische locatie in hartje Nijmegen. Deze locatie is onderdeel van The Attention
Group; een jonge en groeiende organisatie dat tevens het Muntgebouw Utrecht en Mariënhof
Amersfoort exploiteert en al vele nominaties en awards op haar naam heeft staan.

Op Landgoed Brakkesteyn bevindt zich restaurant BEAU, het koetshuis met (bij)gebouwen en de Parc
Apartments die bestaan uit drie luxe suites. Daarnaast zijn er prachtige ruimtes voor vergaderingen,
bruiloften en feesten.

Herken jij jezelf in de volgende omschrijving?

Je komt als hardwerkende, enthousiaste kok ons gepassioneerde keuken team versterken. Samen
zorgen we ervoor dat onze gasten onze passie voor koken beleven én proeven. Je werkzaamheden
bestaan uit het bereiden van gerechten en alle daarmee samenhangende voorbereidende
werkzaamheden. Je rapporteert aan de sous-chef en chef-kok en draagt creatieve ideeën aan voor de
menukaart en recepturen.

Je hebt:
 MBO werk- en denkniveau en een afgeronde koks opleiding
 Aantoonbare ervaring in de keuken
 Je bent georganiseerd, gedreven en gemotiveerd
 Je bent nauwkeurig en neemt je verantwoordelijkheid op het gebied van veiligheid, HACCP en
werk- en presentatiemethoden
 Je bent een gezellige collega om mee samen te werken!
Wat bieden we jou?
 Open en fijne werksfeer met toegewijde collega’s
 Ambitieuze keuken op kwalitatief hoog niveau
 Aantrekkelijk salaris met goede arbeidsvoorwaarden
 Je mag meteen starten
 Je krijgt een fulltime jaarcontract op basis van een 38-urige werkweek met de intentie om je
contract te verlengen voor onbepaalde tijd
 doorgroeimogelijkheden
Zijn wij een match made in heaven?

Reageer meteen door je CV en motivatie te sturen naar personeelszaken@theattentiongroup.nl
t.n.v. Christina Lycklama à Nijeholt.

Wil je graag eerst even langskomen om sfeer te proeven? Vinden we erg leuk, dus wees welkom!
Een referentiecheck maakt onderdeel uit van de selectieprocedure.