Altijd al afgevraagd… Wat is er bruin aan een bruin café?

Door Jurgen Smit 13 september 2018

Als je het over het uitgaansleven in Nijmegen hebt, dan zul je het al snel hebben over alle leuke kroegen en cafeetjes hier. Vaak noemen mensen in het bijzonder de leuke bruine cafés en kroegen. Wij vroegen ons af: wat is eigenlijk een bruin café?

Wat is er bruin aan een bruin café?

Omdat we allemaal wel een beeld kunnen vormen bij een bruin café, heb je je misschien nooit afgevraagd wat de term nu eigenlijk betekent. Wij hebben even uitgezocht wat een bruin café bruin maakt. Het heeft ten eerste letterlijk te maken met de kleur van het interieur: de kroeg is donkerbruin. De bar is van donkerbruin hout en het is donker in de zaak omdat er weinig verlichting is. Als je je een beeld vormt van zo’n kroeg, dan zul je je er misschien ook wel wat rookwolken bij voorstellen. Dat brengt ons bij de tweede verklaring van de term ‘bruin’. Inmiddels mag je niet meer roken in kroegen, maar vroeger mocht dit natuurlijk wel. Bruine cafés worden ook wel bruine cafés genoemd omdat het behang en de gordijnen van zo’n zaak vaak letterlijk bruin zijn geworden door alle rook.

Waar komt deze stijl vandaan?

Verder zijn bruine cafés te herkennen aan een ouderwets, huiselijk interieur. Deze stijl heeft een grappige geschiedenis. De bruine cafés ontstonden namelijk letterlijk in huis- of voorkamers bij mensen thuis. Dit was aan het begin van de 19e eeuw. Veel stedelingen richten een deel van hun huis in, meestal hun voorkamer, als een soort huiskamercafé. Zo kon men een extra zakcentje verdienen. Later werden er natuurlijk vergunningen vereist en verdwenen de meeste van deze cafeetjes weer, maar de intieme, huiselijke stijl is altijd blijven bestaan.

Bruine cafés in Nijmegen

Zoals we eerder al schreven zijn er een hoop bruine cafés en kroegen te vinden in Nijmegen. Wat dacht je van:


Meer over Café Samson ontdekken?

Café Samson cafés

Gesloten10:00 - 02:00

Houtstraat 4, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café Jos ontdekken?

Café Jos cafés

Gesloten15:00 - 02:00

Daalseweg 309, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café St. Anneke ontdekken?

Café St. Anneke cafés

Gesloten09:45 - 04:00

Sint Annastraat 55, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café De Tempelier ontdekken?

Café De Tempelier cafés

Gesloten11:00 - 04:00

Molenstraat 95, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Bascafé ontdekken?

Bascafé cafés

Gesloten16:00 - 04:00

In de Betouwstraat 16, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café Piet Huisman ontdekken?

Café Piet Huisman cafés

Gesloten14:00 - 02:00

St. Jacobslaan 30, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café de Opera ontdekken?

Café de Opera cafés

Gesloten10:00 - 01:00

Koningstraat 34, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café de Deut ontdekken?

Café de Deut cafés

Gesloten10:00 - 02:00

Koningstraat 36, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

Meer over Café van Rijn ontdekken?

Café van Rijn cafés

Gesloten14:30 - 05:00

Molenstraat 103A, Nijmegen

Bekijk meer:cafés

En dan hebben we meer dan de helft nog niet eens genoemd…

Ook leuk om te lezen:

Speciaalbier drink je in deze bruine kroegen in Nijmegen

Nijmegen staat bekend om de hoge mate van consumptie van speciaalbieren. We hebben een meerdere spec...

Gezellig: deze Nijmeegse café’s hebben nog een biljart

Ben jij wel klaar met het eindeloze geklets over hoe het nou écht met je gaat en wil je liever wat o...

adv.